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人参的食疗保健价值2:食用价值及食用方法

来源:中医偏方文献:中药秘方原创作者:中医中药网发布时间:2018-07-26中医库引:13560466843
导读: 中国食用人参的历史悠久,对它的神奇功效也是推崇倍至,据史书记载:人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究。
1.人参炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。    
2.人参嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是简单服用方法。    
3.人参磨粉。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。    
4.人参冲茶。将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。    
5.人参泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。    
6.人参炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉.小鸡.鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身
7.人参茶。人参片3克,用沸水冲泡后代茶饮。能强心安神,迅速消除疲劳。
8.人参粥。人参3克.粳米100克,用文火煎熬至熟。适宜在秋冬季早晚空腹食用,用来补充元气,调和五脏。
人参的食疗保健价值2:食用价值及食用方法
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